Ein langsameres Öland
Orte, Menschen und Handwerk, die das Leben auf der Insel inspirieren.
Durch Handwerk, Natur, Essen und Menschen möchten wir ein langsameres Öland teilen. Hier sammeln wir Orte, Geschichten und Erlebnisse, die das Leben rund um die Paradisverkstad auf Öland inspirieren.
Ein neues Tempo auf Südoland
Wenn ein Ort neu anfangen darf
Als Marcus diesen Ort in Stora Frö im Süden Ölands übernahm, ging es nicht darum, noch ein Hotel zu bauen. Es ging darum, ein anderes Tempo zu schaffen.
Hier vergehen die Tage etwas langsamer als an anderen Orten. Zwischen den Pinienwäldern, dem Wind und der Stille gibt es einen klaren Gedanken, den Menschen zu helfen, sich von dem zu lösen, was ständig nach Aufmerksamkeit verlangt.
Vielleicht sind es genau solche Orte (Naya in Stora Frö), die das Tempo auf Öland so anders wirken lassen. Ein bisschen sanfter. Ein bisschen leiser. Ein bisschen leichter, dorthin zurückzukehren.
Ein neues Tempo auf Südoland
Wenn ein Ort neu anfangen darf
Als Marcus diesen Ort in Stora Frö im Süden Ölands übernahm, ging es nicht darum, noch ein Hotel zu bauen. Es ging darum, ein anderes Tempo zu schaffen.
Hier vergehen die Tage etwas langsamer als an anderen Orten. Zwischen den Pinienwäldern, dem Wind und der Stille gibt es einen klaren Gedanken, den Menschen zu helfen, sich von dem zu lösen, was ständig nach Aufmerksamkeit verlangt.
Vielleicht sind es genau solche Orte (Naya in Stora Frö), die das Tempo auf Öland so anders wirken lassen. Ein bisschen sanfter. Ein bisschen leiser. Ein bisschen leichter, dorthin zurückzukehren.
Geschmacksrichtungen, die Zeit brauchen dürfen
In Kastlösa auf Südschweden Öland, kultiviert Kalm Taste Geschmäcker, die sich so präzise anfühlen wie die Landschaft, aus der sie stammen.
Aromatisierte Öle, Sirup, Essig und Kräuter mit einer ungewöhnlichen Sorgfalt. Hier können sich die Rohstoffe, Geschmäcker und Prozesse langsam entwickeln – ohne Zusatzstoffe oder Abkürzungen.
Ein handwerkliches gastronomisches Produkt in kleinem Maßstab, das weit über die Insel hinausgewachsen ist.
Zwischen Kiefern, Sanddünen und Wegen
In Rällaskogen bei Stora Rör im Westen Ölands ändert sich die Geräuschkulisse fast sofort, wenn man zwischen die Kiefern tritt. Hier verlaufen Wanderwege durch weiche Sanddünen, Heidelbeersträucher und hochgewachsenen Wald, wo das Licht ständig zwischen den Stämmen wechselt.
Ganz oben zwischen den Sanddünen öffnet sich der Kiefernwald zum Kalmar Sund hin, mit Aussichtspunkten und Wegen, die Rällaskogen zu einem der friedlichsten Orte im Westen Ölands machen. Ein Ort der Stille, langer Spaziergänge und Gedanken, die wandern dürfen.
Wo die Kroppkakor immer noch im Mittelpunkt stehen
Bei Ninnis im Norden Ölands geht es beim Erlebnis genauso sehr um die Menschen an den Tischen wie um die servierten Kroppkakor. Eine Art Wohnzimmer mitten auf der Insel, wo viele aus ungefähr demselben Grund zurückzukehren scheinen.
Ein Retreat für Kreative
Ein Retreat für Kreative
In Rönnerum im Westen Ölands hat Pelle Adelstam einen Ort geschaffen für Menschen, die Ruhe, Konzentration und ungestörtes Arbeiten suchen. Hier können Kreativität und Landschaft nebeneinander existieren.
Honig, der für den Eigenbedarf hergestellt wurde
In Norra Näsby auf Öland begann es für Anders mit ein paar Bienenstöcken für den Eigenbedarf. Heute kommen Menschen über die Schotterstraßen hierher, um Honig zu kaufen, der weit über das Dorf hinaus bekannt geworden ist und immer noch mit der gleichen Sorgfalt und Verbundenheit zum Ort produziert wird.
Wo Geschmack und Gespräche gerne verweilen
Wo Geschmack und Gespräche gerne verweilen
Im Norden von Öland betreiben die Macher von Fåken eine kleine Destillerie, in der Handwerk, Rohstoffe und Persönlichkeit gleichermaßen ihren Platz finden.
