Das Hotell Borgholm verfügt über Keramik aus Paradisverkstaden, die vollständig maßgeschneidert und einzigartig für das Hotel ist.
Der Tannenzweig
- „Wir möchten die Elemente entfernen, die das starre Gefühl erzeugen, wie zum Beispiel eine weiße Leinwand. Bringen Sie das reine Holz zum Vorschein und betonen Sie, was mit dem Garten verbunden ist.“
So ist eigentlich unser Untersetzer mit dem Tannenzweig entstanden, er war der Ausgangspunkt, als wir in Zusammenarbeit mit Paradisverkstaden weitere Produkte hinzufügten“, sagt Christofer Johansson, CEO von Hotell Borgholm
Der gastronomische Ernst
Die Landschaft Ölands ist mit ihren kalkhaltigen Böden und blühenden Wiesen einzigartig und genau das ist die Inspiration für das Hotell Borgholm.
- Aus unserem eigenen Kräutergarten stammen die Düfte und Aromen, die unsere gesamte Kochkunst prägen.
- Es geht um die Verbindung zu dem Ort, an dem wir uns befinden, und um die Ernsthaftigkeit dessen, was wir vermitteln wollen. Wir möchten, dass der Gast die Inspiration aus der Öland-Landschaft erfährt, erklärt Christofer.
Zwischen kargen Kalksteinlandschaften und grünem Land erstreckt sich die wunderschöne Sommerstadt Borgholm. Die Geschichte des historischen Hotell Borgholm kann lang sein – ebenso wie die Liste seiner Auszeichnungen und preisgekrönten Köche.
Willkommen im Hotel Borgholm
Wo das gastronomische Erbe von Öland auf innovative Kreativität zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis trifft!