Großer Gärbehälter
Handgefertigtes großes Gefäß zum Fermentieren
Ein handgefertigtes Fermentationsgefäß aus Steinzeug, entwickelt, um die Erzeugnisse der Saison zu konservieren und zu veredeln. Das größere Format bietet Platz für eine großzügige Menge und ist speziell für den Fermentationsprozess konzipiert – von den frischen Zutaten bis zur fertigen Fermentation.
Die Zutaten werden in das Gefäß gegeben und mit den dazugehörigen Keramikgewichten nach unten gedrückt. Der Deckel und die Form des Gefäßes tragen dazu bei, die richtigen Bedingungen für die Fermentation zu schaffen.
Das Gefäß ist ein Teil von De femte årstiden (Die fünfte Jahreszeit), entwickelt von Gustav Ovland und Paradisverkstaden. Die Serie begleitet das Rohprodukt von der Ernte und Veredelung bis hin zur Lagerung und zum gedeckten Tisch.
Jedes Gefäß wird in unserer Werkstatt auf Öland von Hand gefertigt. Variationen in Form, Glasur und Oberfläche sind ein natürlicher Teil der Handwerkskunst und machen jedes Exemplar zu einem Unikat.
Farbe & Ausdruck
- Erhältlich in drei Farbkombinationen
- Hergestellt aus Steinzeug
- Handgefertigt auf Öland
- So gestaltet, dass es auch zwischen den Anwendungen schön anzusehen ist
Maße & Funktion
- Höhe: ca. 32-35 cm inkl. Deckel
- Durchmesser: ca. 25 cm
- Volumen: ca. XX Liter
- Zur Fermentation von Gemüse und anderen Rohprodukten
- Keramische Fermentationsgewichte inklusive
- Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen
Handgefertigtes großes Gefäß zum Fermentieren
Ein handgefertigtes Fermentationsgefäß aus Steinzeug, entwickelt, um die Erzeugnisse der Saison zu konservieren und zu veredeln. Das größere Format bietet Platz für eine großzügige Menge und ist speziell für den Fermentationsprozess konzipiert – von den frischen Zutaten bis zur fertigen Fermentation.
Die Zutaten werden in das Gefäß gegeben und mit den dazugehörigen Keramikgewichten nach unten gedrückt. Der Deckel und die Form des Gefäßes tragen dazu bei, die richtigen Bedingungen für die Fermentation zu schaffen.
Das Gefäß ist ein Teil von De femte årstiden (Die fünfte Jahreszeit), entwickelt von Gustav Ovland und Paradisverkstaden. Die Serie begleitet das Rohprodukt von der Ernte und Veredelung bis hin zur Lagerung und zum gedeckten Tisch.
Jedes Gefäß wird in unserer Werkstatt auf Öland von Hand gefertigt. Variationen in Form, Glasur und Oberfläche sind ein natürlicher Teil der Handwerkskunst und machen jedes Exemplar zu einem Unikat.
Farbe & Ausdruck
- Erhältlich in drei Farbkombinationen
- Hergestellt aus Steinzeug
- Handgefertigt auf Öland
- So gestaltet, dass es auch zwischen den Anwendungen schön anzusehen ist
Maße & Funktion
- Höhe: ca. 32-35 cm inkl. Deckel
- Durchmesser: ca. 25 cm
- Volumen: ca. XX Liter
- Zur Fermentation von Gemüse und anderen Rohprodukten
- Keramische Fermentationsgewichte inklusive
- Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen